Куриный рулет с омлетом можно и на праздник приготовить, и на ужин родным подать. Признаю честно, что не люблю возиться с рулетами, но этот особенный. Ведь приготовить его сможет даже ребенок, настолько это просто. Куриным рулетом можно сытно и вкусно накормить всю семью.

• Яйца — 6 штук;
• сыр — 100 грамм;
• майонез — 100 грамм.

Начинка:

• грибы — 150 грамм;
• лук — 1 штука;
• филе куриное — 1 штука.

1. Сыр натереть на терке, добавить майонез, яйца, взбить и на противень. Испечь корж.
2. Грибы обжарить с луком на сковороде.
3. Куриное филе отварить, порезать мелко.
4. На корж выложить грибы, филе, завернуть рулетом, и поставить в духовку на 10 минут.

При подаче куриного рулета на стол, порезать его кружочками. Красота и великолепие на столе.

Приятного аппетита!