Это оригинальная закуска готовится быстро, а посмотрите какая красота получается. Я периодически делаю ее на праздники, как эту закуску любят в гости! Ваш стол совершенно преобразится, станет более красочным и радостным. А еще эта закуска из яиц очень вкусная, придется по вкусу многим! Итак приступаем!

• Яйца — 4 штуки;
• сыр — 100 грамм;
• сметана или майонез пару ложек;
• морковка отварная, болгарский перчик, оливки для украшения.

1. Яйца отварите вкрутую. Аккуратно ножиком фигурно разрежьте напополам.
2. Отделите желтки, разотрите их.
3. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с сыром, майонезом или сметаной, немного присолите.
4. Из полившейся массы скатайте шарики, и вставьте их в «скорлупу» из белка.
5. Вырежьте гребешки из вареной морковки, а клювики из болгарского перца. но можно тоже из моркови.
6. Глазки из оливок.

Подавайте оригинальную закуску из яиц на блюде, украшенном зеленью петрушки, укропа или листьями салата.

Приятного аппетита!