На 100 гр. примерно 100 ккал.
[показать]
Ингредиенты (4 порции)

Мука пшеничная ½ стакана
Геркулес ½ стакана
Белок яичный 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Мед 3 чайные ложки
Кефир 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Яблоки 6 штук

Инструкция (30 минут)

Смешать муку хлопья, сахар, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.

http://vk.com/recipes40kg?w=wall-35113021_221046