Торт на кефире "Черный принц"

[показать]

 

Ингредиенты для "Торт на кефире "Черный принц"":

• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1 стак.
• Сахар (1 стакан в тесто о,5 в крем) — 1,5 стак.
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 200 г
• Сметана (20% жирности) — 250 г
• Шоколад темный (для украшения) — 50 г

Рецепт "Торт на кефире "Черный принц"": 

http://www.youtube.com/watch?v=o3tkafi7_yU

Яйцо взбить с сахаром до густой пены. 
Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом. 
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.
Сверху украсить тертым шоколадом.
Легкий и вкусный тортик готов! Всё очень просто  [показать] 
Приятного чаепития!!!