Заливка вина в бокал имеет свои особенности и тонкости. Вина нужно лить к центру бокала, но игристые вина необходимо лить на стенку, чтобы сохранить пузырьки.  При заливке вина, заполнять стакан не больше, чем две трети (около 5-6 унций). Это позволит вашим гостям оценить  качество вина известными ценителями вин способами, как-то: водоворот вино, запах букет и проверка вина в "ноги". Стакан всегда может быть пополнен при желании. На ужине, подавать вино  женщинам и пожилым гостям, а затем мужчинам,  в самом конце наполнить свой собственный бокал.  Форма бокала может повлиять на вкус вина, поэтому различные вина подаются в различных бокалах. Три основных типа бокалов используются. Белое вино в бокале формы тюльпана.  Красное вино разливают в шаровидные бокалы. Игристое вино подают в высоких и худых бокалах. Если вы решили наладить винный бизнес, то здесь нужна лицензия на алкогольную продукцию, воспользуйтесь услугами компании "АП-Риал", вам понадобится также  лицензия мчс, цены в Нижнем Новгороде  приятные, а качество предлагаемых услуг очень высокое.