Ингредиенты: 0,5 кг печень 1 шт лук 1 шт морковь 2-3 ст л майонез 1 ст л растительное масло Соль, перец

[показать]

Приготовление:

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить лук и морковь на разогретой сковороде с маслом.
Печень нарезать не большими кубиками или можно полосками.
Резаную печень добавляем к поджаренному луку с морковью. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 4-6 минут.

Солим и перчим. Перекладываем печень из сковороды в тарелочку.
Добавляем майонез. Перемешиваем, и все! Печень жареная с луком и морковью готова!