• Авторизация
Дневник Tanehska Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры в собственном соку на зиму 05-09-2020 17:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]
Ингредиенты:
На 3 литра:
Соль 2 стол.л
Помидоры мелкие 2 кг
Сахар 3 стол.л
и крупные (для сока) 2 кг
Душистый перец горошек, лавровый лист, гвоздика

1.Мелкие крепкие помидоры плотно разложить в чистые банки.
2.Баночки залить крутым кипятком и прикрыть крышкой.
3.Далее необходимо приготовить томатный сок. Крупные мясистые помидоры измельчить любым удобным способом. Можно прокрутить в мясорубке, измельчить блендером или протереть через сито.
4.Перелить томатное пюре в кастрюлю, всыпать соль и сахар, добавить 3-4 горошины перца, лавровый лист и пару гвоздик.
5.Хорошо перемешать и варить томаты 15 минут.
6.Когда томатный сок будет уже готов, воду с банок слить.
7.Следом залить помидоры горячим томатным соком.
8.Банки герметично закатать стерилизованными крышками, перевернуть и укутать в одеяло до полного остывания.


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры в собственном соку на зиму | Tanehska - Дневник Tanehska | Лента друзей Tanehska / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»