[показать]
Горячий сырный бутерброд
с зеленью и чесноком
[500x433]
200 г твердого сыра
120 г сливочного масла
какое масло выбрать? мы подскажем
3-4 зубчика чеснока
1-2 буханки итальянского/французского хлеба
1/2 стакана майонеза
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. сметаны
Сыр потереть на терке, зеленый лук нарезать, перемешать в миске, добавив сметану и майонез.
Сливочное масло размягчить, перемешать с измельченным чесноком до однородности, соединить с сырной массой и перемешать.
Разрезать хлеб вдоль пополам, уложить коркой вниз, выложить подготовленную начинку, разровнять, запечь в разогретой духовке 3-5 мин до румяной корочки.
Перед подачей горячий сырный бутерброд с зеленью и чесноком остудить в течение 5 мин, затем острым ножом нарезать.
источник Овкусе.ру
|