Блины …………….. 12-14 шт.,
Начинка:
Творог …………… 300-350 г ,Яйцо ……………. 1 шт., Экстракт ванили ………….. 1 ч.л., Сливочное масло ………… 15 г, Яблоко …………… 1 шт., Лимонный сок …………1 ст.л., Сахар ………….. 40 г .
Заливка:
Яйцо …………… 1 шт., Сметана …………. 50 г, Сахар …….. 20 г, Масло сливочное (растопленное) ……….. 15 г, Яблоко (для украшения)……….. 1 шт.