Вкусная капуста «по-грузински» 🥬
🔴Капуста б/к - 1,5-2 кг.;
🟠Морковь - 1-2 шт.;
🟢Свекла - 2 шт.;
🔴Чеснок - 1 головка;
🟠Перец «Чили» - 3 шт.;

Рассол ⬇️

🟢Вода - 1 л.;
🔴Соль - 1,5 ст.л.;
🟠Сахар - 5 ст.л.;
🟢Перец горошком - 5 шт.;
🔴Перец душистый - 5 шт.;
🟠Лавровый лист - 2 шт.;
🟢Гвоздика - 2 шт.;
🔴Масло растительное - 50 мл.;
🟠Уксус 9% - 80 мл.;
🟢Ароматные травы - 0,5 ч.л.