Это цитата сообщения
_ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщениеЛаваш с Картошкой и Грибами Постный рецепт на каждый день

В этом рецепте я расскажу про очень вкусный Вегетарианский рецепт на каждый день: Лаваш с Картошкой и Грибами. Когда у Вас встанет вопрос, какие дешевые закуски можно поставит на стол, то этот Рулет придется по вкусу даже в пост. Основные ингредиенты этого Ролла - это лаваш, картофель и грибы.
Итак,нам нужно взять:
картофель- 2 кг
шампиньоны- 400 г
лук репчатый- 2 шт
лаваш -2 шт
перец черный-2 г
соль- 2 г
Варим 2 кг картофеля 30 минут
На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут

300-400 гр. шампиньонов моем, режем и отправляем к луку еще на 10 минут, в конце посолить и поперчить по вкусу

Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук с грибами, по вкусу добавляем укроп

Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки

Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца

Жарим каждый кругляшь с двух сторон до золотистой корки
Готово, подавать роллы нужно теплыми со свежими овощами