Немного об откосах. Извечная проблема - трещина на примыкании, из-за разного температурного расширения материалов откоса и пластика окна.

Профиль прикручивается к окну, по краю рамы.

В него вставляется гипсокартон. Если стена ровная, можно взять заготовку откоса с запасом - потом отрезать ножовкой по стене. Если стена имеет неровности, то лучше заготовку сделать сразу в размер, к примеру усреднённый. И под него уже вывести шпатлевкой неровности к среднему значению. 

Но это для локальных ремонтов, там где например поменяли только окна и делаются откосы не затевая глобального ремонта. Если штукатурилось с нуля, то все должно быть ровно.

Способ несложен. В профиль надавливаем акриловый герметик, вставляем плотно гипсокартонную заготовку откоса. Затем в полость со стороны окна плотно укладываем минвату. На ближнюю к нам часть откоса наносим клей и уровнем придавливаем откос до его посадки на задуманное место.

Вариант с профилем хорош тем, что проще отделывать примыкание. Гарантировано не будет трещины, так как крепление немного подвижное. Но есть и недостатки. Профиль занимает место и в некоторых конструкциях окон располагается очень близко к механизму петли. Кроме того трудно подобрать цвет в случае ели окна из профиля под дерево. Ну а крутить пластик к настоящим, дорогим деревянным окнам я бы вообще не стал. Пластик так же может не подходить, если откос не красится, а к примеру будет покрытие декоративной штукатуркой.