В Монтессори-школе Эко, где я сейчас работаю, дети вмести с педагогами готовили вот такие конфеты: отделяем финики от косточек и разминаем их вилкой, добавляем измельченные грецкие орехи и семечки подсолнуха, кокосовое масло, скатываем полученную массу в шарики и обваливаем в кэробе.