• Авторизация
Дневник мадам_Гаукас Лента друзей - Дневник - Полная версия


варенье из еловых шишек 13-04-2014 05:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Молодые сосновые шишки собирают в разное время. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину.
[показать]

Собирая сосновые шишечки, обратите внимание на их внешний вид. Бывает, что сосна может быть поражена насекомыми: с такого дерева шишки собирать не стоит.
[показать]
Мед» из сосновых шишек. Собранные шишки перебрать, промыть, удалить подпорченные. Шишки засыпать в кастрюлю и залить их холодной водой. Воды нужно налить столько, чтобы она немного покрывала шишки (на 1-1,5 см). Следует довести воду до кипения и добавить 1 кг сахара (из расчета 1 кг сахара на 1 л воды). После того, как сахар растворится, довести смесь до кипения и на небольшом огне томить около 1,5 часов. Чтобы варенье было прозрачным, в процессе варки нужно снимать пену. Когда варенье будет готово, шишки пропитаются сиропом и станут полупрозрачными, слегка красноватыми.
[показать]
 
 

geniavegas
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Алёнамир 14-04-2014-22:23 удалить
Спасибо подружка за полезный пост! Ещё немного и мы тоже будем делать вкусное полезное лакомство! Хорошего тебе вечера!!!!)))
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник варенье из еловых шишек | мадам_Гаукас - Дневник мадам_Гаукас | Лента друзей мадам_Гаукас / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»