В фейсбуке поделились старым рецептом, доставшимся от отца. Осталось дождаться урожая, чтобы попробовать.

*Засахаренные халапеньо

Вскипятить воду и обдать банки для стерилизации. Слить и наполнить банки нарезанными халапеньо.

В сотейнике смешать:
250 мл воды
250 мл белого уксуса
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. паприки
1/4 ч.л. соли
750 мл сахара

Помешивая довести до кипения.

Снять с огня и влить к перцам.

Закатать банки.

Через пару недель можно открывать.



Ссылка