За основу я взяла рецепт Ришара Бертине. Его подобный хлеб на цельнозерновой муке очень мне нравится. Этот хлеб я делала на обычной муке высшего сорта и выпекала в хлебопечи.
Всего одна чайная ложка сухих цветов лаванды в сочетании с грецкими орехами и медом дает совершенно необыкновенный аромат и вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 400 г сахар - 1 ст. л. растительное масло - 1 ст. л. соль - 1 ч. л. вода - 260 мл дрожжи сухие - 1 ч. л. лаванда сушеная - 1 щепотка мед жидкий - 1 ч. л. грецкие орехи рубленые - 20 г
ШАГ 1
Муку взвесить и просеять.
ШАГ 2
Поместить муку в форму для выпечки хлеба. При помощи мерной ложки добавить соль и сахар, влить масло, мед и воду.
ШАГ 3
Рубленые орехи и лаванду поместить в диспенсер для сыпучих ингредиентов.
ШАГ 4
Дрожжи поместить в диспенсер для дрожжей.
ШАГ 5
Установить форму для выпечки в корпус хлебопечи, установить необходимый режим и нажать «Старт».
ШАГ 6
Когда приготовление закончится и машина подаст звуковой сигнал, аккуратно достать форму и сразу переложить хлеб на решетку остывать.