Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Салат как загадка для гостей. Вкус необыкновенный

 

Все, кто пробует мой салат - всегда в раздумьях и не могут отгадать, что входит в его состав. Этот салат всегда съедается первым - потому, что очень вкусный. Кто-то из гостей назвал его - мужское здоровье, а ведь вправду, он очень полезный и не только для мужчин.

Рецепт салата:

1 из 2

В подсоленной воде со специями отварить язык (у меня свиной 200 грамм) можно использовать говядину, тоже очень вкусно получается.

Нарезать мясо тоненькой соломкой.

1 из 2

Измельчить не сильно мелко 100 грамм грецких орехов. Пробовала их поджарить, мне не понравилось - перебивают весь вкус других ингредиентов.

100 грамм чернослива без косточки залить кипятком на пару минут, слить воду и нарезать соломкой

1 из 2

Любой твердый сыр 100 грамм натереть на крупной терке (обычно использую российский)

Мелко нарезать 10 веточек зелени петрушки.

Все ингредиенты соединить, выдавить два зубчика чеснока, посолить и поперчить по-вкусу Заправить майонезом или сметаной - кому как больше нравится.

Салатик получается очень вкусным и менять ничего в нем не хочется: мясной, в меру остренький, сливочный, ореховый, слегка кислинка - просто бесподобный.

• 200 грамм свиного языка или любого другого мяса
• 100 гр. твердого сыра
• 100 гр. грецких орехов
• 100 гр. чернослива без косточки
• 10 веточек зелени петрушки
• 2 зубчика чеснока
• сметана или майонез
• соль и перец по вкусу