Огурец – лучший помощник при похудении: он создает ощущение сытости и улучшает пищеварение.

Калорийность огурцов составляет всего 15 ккал на 100 грамм продукта. При этом огурцы способствуют нормальному усвоению в организме различной белковой пищи, поэтому польза этих овощей лучше всего проявляется в сочетании с блюдами из мяса, отмечают диетологи.
Польза огурцов

Основной их компонент – вода. Помимо нее в состав огурца входит кремний и калий, которые поддерживают здоровье и тонус кожи, блеск и силу волос.

Также огурец богат полезными органическими кислотами, клетчаткой, витаминами В, А, С, РР, Е, Н. Кроме того, в огурце есть: каротин, хлорофилл, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, хром, хлор, цирконий, марганец, никель, свинец, серебро, кофейная и фолиевая кислоты.

Польза огурцов для мужчин и женщин огромна. Есть огурцы рекомендуют:

людям, с заболеваниями щитовидной железы и сосудистой системы – содержание полезных соединений йода в нем гораздо больше, чем в каком-либо другом овоще;
тем, кто хочет избавиться от отеков или вовсе их избежать – эти плоды обладают мочегонным эффектом, а также могут оказывать слабительное и желчегонное действия;
если необходимо нормализовать работу сердца, снизить артериальное давление;
при профилактике атеросклероза – клетчатка, содержащаяся в огурцах, позволяет очищать кишечник от излишнего вредного холестерина, что также благотворно сказывается на работе пищеварительной системы в целом
людям с заболеваниями печени, предстательной железы и желчного пузыря – нужно регулярно употреблять свежевыжатый огуречный сок (исключив при этом из рациона мясо, крахмал и сахар).
Кроме того, огурец является великолепным антисклеротическим, болеутоляющим, антитоксическим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым и слабительным средством.

Отвар из огуречных листьев полезно принимать при различных кровотечениях. Наружно использовать при кожных заболеваниях, угрях. Свежие огурцы используются в косметических масках, отбеливающих кожу и поддерживающих ее эластичность. Мякоть огурцов помогает она и при солнечных ожогах. Спиртовой огуречной настойкой протирают жирную кожу.

Вред огурцов и противопоказания

Этот овощ не рекомендуют есть людям, которые страдают повышенной кислотностью в желудке, так как они повышают кислотность желудочного сока. По этой же причине огурцы противопоказаны при язвенных болезнях, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки.

Женщинам, кормящим грудью, также огурцы нежелательны, поскольку могут вызвать ненужный слабительный эффект у малыша.

Маринованные и соленые огурцы вредны тем, кто страдает заболеванием печени, гипертонией, атеросклерозом, нарушением водно-солевого обмена. Кроме того, не стоит есть маринованные огурцы тем, у кого снижена функция щитовидной железы, в период беременности и при нефрите.В свою очередь весенние огурцы могут содержать большое количество вредных нитратов. Поэтому их нужно очищать от шкурки, в которой скапливается максимальное количество вредных веществ. Также советуют отрезать кончики огурца на два сантиметра с обеих сторон.