Любителям сыра посвящается. Нам понадобится: 200 грамм сыра, 2 белка, панировочные сухари, подсолнечное масло. Белки взбиваем в пышную  пену, добавляем к белкам тертый сыр (сыр трем на мелкую терку). Все аккуратно перемешиваем.  Формируем шарики, обваливаем в панировочных сухарях. Можно вместо сухарей использовать муку.

[500x375]

Закуски на праздничный стол

Шарики обжариваем в большом количестве подсолнечного масла. Свежий огурец нарезаем полосками с помощью овощерезки. Собираем нашу закуску на шпажки.