|
✅Ингредиенты:
кефир-250 гр.\фарш-250 гр.
лук-1 шт.\яйцо-1 шт.
соль и перец по вкусу;
чеснок-2 зуб.\мука:4-5 ст.л.
разрыхлитель-0,5 ч.л.;
Смешайте куриный фарш с кефиром.
Вбейте куриное яйцо.Посолите,поперчите
и дополнить измельчённым в блендере луком.
Заправьте чесноком и перемешайте продукты.
Добавьте к фаршу разрыхлитель
и всыпьте пшеничную муку.
Хорошенько перемешивайте ложкой,
чтоб продукты вступили в контакт меж собой.
Можно поставить разогреваться сковороду.
Вливайте растительное масло для жарки.
С помощью ложки выкладывайте фарш
небольшими лепёшками и обжаривайте их
на среднем огне.
Доведите до золотистой корочки с 2-х сторон.
Можно обжаривать лепёшки под крышкой,
так они будут ещё более нежнее и сочнее.
Фарш становится более сочным за счёт
сочетания с кефиром.
Лепёшки совершенно имеют свою изюминку.
Подавайте к столу в тёплом виде.
Можно приготовить к ним картофельный гарнир
или любой другой,полагаясь на свой вкус.
Приятного аппетита!❤️
|
