Кулинария>Шпротный соус!
07-02-2026 15:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Масло от шпрот не выливаю.
Вот какую вкусноту готовлю за 7 минут
Никогда не выливайте масло от шпрот —
оно же вкусное, ароматное,
и его можно использовать!
Сейчас расскажу, что с ним можно сделать —
уверена, многим понравится этот рецепт,
тем более,
что там и делать почти ничего не надо —
несколько минут и вкуснятина готова))
Ингредиенты:
Масло от шпрот — 2-3 столовые ложки
Масло растительное — 2-3 столовые ложки
Желток сырой 1 шт
Горчица — 0,5 чайной ложки
Сок половины или трети лимона
Чеснок по вкусу
Зелень по вкусу
Соль
Перец
Приготовление:
Итак, нам понадобится масло от шпрот —
сливаем его, не знаю сколько там по граммам получается,
но если в ложках, то это примерно 2 столовые ложки.
Может чуть больше, смотря какая банка и какие шпроты.
Добавляем столько же обычного растительного масла.
В миске смешиваем 1 яичный желток и
0,5 чайной ложки горчицы.
Если любите острое,
то можно горчицы и побольше положить.
Вливаем понемногу (тонкой струйкой)
масло к желтку и горчице и
взбиваем блендером.
Затем добавляем сок лимона,
примерно 1/2 лимона или 1/3 лимона —
ориентируйтесь на свой вкус.
Немного соли добавляем, обязательно пробуем.
Получился густой соус, похожий на майонез,
с тонким привкусом шпрот.
Можно оставить так,
а можно добавить черный перец,
измельченный чеснок и зелень.
Соус получается очень вкусный!
Используйте его к мясу, рыбе, шашлыку,
можно для бутербродов, салатов и закусок.
С картошечкой — очень вкусно!
В общем этот соус
прекрасно подходит к любому блюду.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулинария>Шпротный соус! | Елена_Краева - Мой мир - Дневник Елена_Краева |
Лента друзей Елена_Краева
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»