творог 500гр.

соль щепотка

сахар 1 ст.л. с горкой

яйцо 1 шт.

ваниль

манка 3 ст.л.

кукурузный крахмал 2 ст.л.(КРАХМАЛ ЛУЧШЕ НЕ ЛОЖИТЬ - делает сырники резиновыми.