Ингредиенты:

тёплое молоко - 200 мл

тёплая вода - 100 мл

дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г

сахар 1 ст. л - 20 г

растопленное сливочное масло - 70 мл

2 яйца

мука - 600 г

соль - 0,5 ч л

Начинка:

мясной (говядина) фарш - 300 г

1 картофель

1 морковь

1 репчатый лук

1 перец

чёрный перец, паприка, соль по вкусу

растительное масло для смазки 80 мл