Рецепт:

Мясо - 1.4 кг

Лук - 1 кг

Болгарский перец - 200 г Ч

еснок - 4-6 долек

Помидоры - 1.4 кг

Том. паста - 1 ст. л.

Аджика - 1 ч. л. К

ориандр (кинза) - 1 ч. л.

Уцхо сунели - 1 ч. л.

Соль

Зелень (петрушка, кинза, базилик) - 100 г

Подс. масло - 30-40 г