Не так давно, сидела и подсчитывала домашний бюджет, и меня ввела в шок колонка расходов на продукты. Столько тратить??на то что бы покушать - это кошмар!... Такие были и мысли. Придя в себя. Наала думать,как же лучше организовать наш бюджет и организовать траты на продукты, до более разумных. Потому что хочется и красиво одеваться да и ипотека на носу у нас.
Наткнулась в интернете на статью о том что надо планировать меню, была предложена идея о планировании на месяц. Но она мне показалась неудобной,так как мало ли что мне захочется, или захочется моей семье. Поэтому я стала составлять меню на неделю,в расчете 2500 рублей.
Выбираю блюда простые, подходящие на питание нашему малышу. 1 раз в неделю овощной ужин, 1 раз в неделю рыбный. Так как свинину и говядину мы практически перестали кушать, то основной мясной белок - это курица. Подсчитываю все,даже какое количество овощей потребуется для блюд, что кончилось из базовых продуктов, и продукты которые необходимы для приготовления. Все записываю в список, и покупаю строго по нему,не выходя за рамки. Если сумма набирается ближе а 2500, значит убираю какое то блюдо, либо салат,либо десерт.
Мне нравится планировать меню,так как уже заранее знаешь что будешь готовить, и делаешь питание разнообразным. Рецепты подбираю не сильно калорийными,что тоже огромный плюс дает.
Ищите интересные рецепты, или добавляйте те которые вам любимы и любимы вашей семье.
Приблизительное меню на неделю:
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
| завтрак | бутерброды/фруктовый салат | бутерброды/фруктовый салат | сырники | яйца вареные с хлебом и свежими овощами | манная каша | омлет со шпинатом | омлет со шпинатом |
| первое | куриный суп с горошком зеленым | куриный суп с горошком зеленым | грибной/куриный с рисом | грибной/куриный с рисом | "ежики" в бульоне | "ежики" в бульоне | бульон куриный с клецами и яйцом на 1 раз |
| второе |
овощное рагу(кабачок,цветная капуста,брокколи, картофель,морковка, горошек) |
овощное рагу(кабачок,цветная капуста,брокколи, картофель,морковка, горошек) |
рис и стейк рыбы на пару | рис и стейк рыбы на пару | макароны с сыром/филе курицы на пару/свинина на пару | макароны с сыром/филе курицы на пару/свинина на пару | картофель отварное со свежими овощами и соленой сельдкой |
| перекусы | хлебцы с брынзой и зеленью | грческий салат | греческий салат | селедка под шубой | селедка под шубой | салат с курицой и ананасами | салат с курицой и анансами |
|
десерт. Фрукты. |
творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод | творог, йогурт, компот из ягод |
Фрукты: грейпфрукт, киви, бананы, яблоки, памело и ананас.