Что нужно:


Варенная свекла 5шт (0,9-1кг);

Вода — 1,7-2 литра;

Кефир 0,8-1 литра;

Репчатый лук (либо зеленый) 3шт (300г);

Свежий огурец 4шт (500г);

Соль — примерно, 1столовая ложка 1 чайная ложка;

Сахар 2-3 чайные ложки;

Укроп 1 пучок;

Сметана по желанию;

Сваренные яйца — по желанию;

Кастрюля на 5 литров.


 

Как сделать:

 

Первым делом необходимо сварить свеклу