Ингредиенты:


1,2 кг капусты (1 средний кочан капусты);

200 г свеклы;

100 г моркови;

5 зубчиков чеснока;

5-6 ст.л. растительного масла.


Маринад: 


1 литр воды;

200 мл уксуса 9%;

1⁄2 стакана сахара;

2 ст.л. соли.


 

Приготовление:

 

В кастрюлю налить литр воды, закипятить. Добавить сахар, соль, перемешать, остудить до теплого состояния. Капусту нарезать пластинками со стор