Заливаю печень водой и добавляю сметану. Рецепт из старой книги: получается сочное и мягкое блюдо
Печень любит бережное и грамотное отношение к себе, тогда она получается сочной и мягкой, ароматной. Из нее получается отличное блюдо, которое можно подавать с разными гарнирами.