Для приготовления нам нужно:

200 г отварной нежирной свинины;
2 крупные морковки;
1 луковица;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. уксуса;
полстакана кипятка;
полстакана консервированного зеленого горошка;
майонез, соль, перец по вкусу;
растительное масло для жарки.

Приступаем к приготовлению:

Морковь натираем на средней терке. Обжариваем до мягкости. Лук нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. 5. Сливаем маринад. Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Sonya_kot