Рецепт действительно очень быстрый и легкий, в нем нет яиц и миксер вам не понадобится. Печенье получается в меру хрустящее и ароматное. В сочетании с чаем или молоком - невозможно вкусно!

 

Для приготовления хрустящего печенья к чаю в миске смешиваем овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар, соль, ванилин и цедру апельсина. Все перемешиваем.

 

 

В сотейник кладем масло, добавляем мед и ставим на плиту, чтобы все это растворить. Как только масло растворилось снимаем с огня.

 

 

 

К одной ч. лож. соды добавляем 2 ст. лож. кипятка перемешиваем.

 

 

 

 

Соду добавляем к маслу с медом и перемешиваем. Смесь начнет пениться, из-за реакции меда с содой.

 

 

Еще горячую смесь вливаем к сухим ингредиентам и замешиваем, при помощи ложки тесто. Тесто будет рассыпчатым но легко собираться в комок.

 

 

 

 

Формируем из теста колобки размером с грецкий орех и раскладываем на противне на расстоянии друг от друга, чтобы оно не склеилось. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 10-12 минут.

 

 

Быстрый рецепт хрустящего печенья к чаю