Маринованные маслята на зиму
18-07-2014 12:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Маринованные маслята на зиму
Маринованные маслята — великолепная грибная закуска, которая никогда не надоедает и подходит к любому праздничному меню.
[600x]
Cвежесобранные маслята перебрать, со шляпок грибов снять липкую кожицу, промыть грибы. Далее проварить в подсоленной воде 20 минут. Подготовить маринад.
Маринад готовится из расчета на 700 г отваренных маслят:
600 мл воды,
1,5 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. 70% уксуса,
5 горошин душистого перца,
5 горошин черного перца,
1/2 ч. л. кориандра,
5 гвоздичек,
5 лавровых листиков.
Все ингредиенты добавить в воду и кипятить 5 минут.
Погрузить в маринад опята и варить, помешивая, 5 -10 минут. Шумовкой разложить грибочки по маленьким баночкам, периодически подливая маринад.
Банки с грибами поставить в духовку на стерилизацию (или же стерилизовать в воде). Баночки объемом 0,5 л стерилизовать 10 минут. Перед закаткой в каждую баночку капнуть по 1 мл уксуса. Закатать, укутать и оставить на сутки.
Маринованные грибы перед подачей на стол можно заправить луком или чесночком, полить растительным маслом.
http://urozhayniy.com/marinovannyie-maslyata-na-zimu-ot-olgi-kosmatskoy/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение
Маринованные маслята на зиму
[600x]Cвежесобранные маслята перебрать, со шляпок грибов снять липкую кожицу, промыть грибы. Далее проварить в подсоленной воде 20 минут. Подготовить маринад.
Маринад готовится из расчета на 700 г отваренных маслят:
600 мл воды,
1,5 ст. л. соли,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. 70% уксуса,
5 горошин душистого перца,
5 горошин черного перца,
1/2 ч. л. кориандра,
5 гвоздичек,
5 лавровых листиков.
Все ингредиенты добавить в воду и кипятить 5 минут.
Погрузить в маринад опята и варить, помешивая, 5 -10 минут. Шумовкой разложить грибочки по маленьким баночкам, периодически подливая маринад.
Банки с грибами поставить в духовку на стерилизацию (или же стерилизовать в воде). Баночки объемом 0,5 л стерилизовать 10 минут. Перед закаткой в каждую баночку капнуть по 1 мл уксуса. Закатать, укутать и оставить на сутки.
Маринованные грибы перед подачей на стол можно заправить луком или чесночком, полить растительным маслом.
http://urozhayniy.com/marinovannyie-maslyata-na-zimu-ot-olgi-kosmatskoy/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Маринованные маслята на зиму | NEKRASOV - Дневник NEKRASOVA |
Лента друзей NEKRASOV
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»