• Авторизация
Дневник Arsentievna Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Тёплый салат из печени в китайском стиле 15-04-2016 16:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение



Тёплый салат из печени в китайском стиле

[показать]

Не знаю, что общего у этого салата с китайской кухней, но его готовят у нас в китайских закусочных. Мне вообще нравятся тёплые салаты, особенно в холодное время года. Этот салат вполне может заменить ужин. Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты для "Тёплый салат из печени в китайском стиле":

Рецепт "Тёплый салат из печени в китайском стиле":

[показать] Ставим вариться картофель в "мундире".
Берём куриную печень, режем крупными кусками и заливаем соевым соусом ТМ "Киккоман".
Добавляем мелкорубленный чеснок, кориандр, перемешиваем и отставляем мариноваться на 20 минут.

[показать] На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный перьями репчатый лук и пластинками шампиньоны.

[показать] Обжариваем лук и грибы 5 минут до золотистости.

[показать] Слегка отжимаем маринованную печень и кладём на сковороду.

[показать] Обжариваем печень 5 минут, добавляем остатки маринада и тушим всё ещё 5 минут.

[показать] Слегка остывший картофель чистим и режем кругляшками, кладём на сервировочную тарелку.

[показать] Готовую горячую печень кладём вместе с выделившимся соком на картофель.
Сверху посыпаем свежемолотой смесью перцев и перьями зелёного лука.
Подаём сразу. Приятного аппетита!

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Тёплый салат из печени в китайском стиле | Arsentievna - Дневник Arsentievna | Лента друзей Arsentievna / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»