[808x538]

• - сахар – 1 стакан;
• - яйца – 2 штуки;
• - овсяные хлопья – 2 стакана;
• - ванильный сахар – 0,5 чайной ложки;
• - грецкие орехи – 1/3 стакана;
• - мука пшеничная – 1 столовая ложка;
• - масло сливочное – 100 грамм.

Сам процесс приготовления достаточно прост и не требует много времени.

Овсяные хлопья надо размолоть в блендере, превратив в муку. Высыпать её в миску. Затем добавить пересеянную пшеничную муку, сахар ванильный и измельченные грецкие орехи.

Размягченное сливочное масло растереть с половиной сахара. Яйца взбить блендером и затем, аккуратно размешивая, ввести в сахарно-масляную смесь. Оставшуюся часть сахара растворить в сотейнике в 2 столовых ложках воды. Не кипятить, довести до кипения и как только сироп станет светло коричневым, снять с огня. Добавить в сироп еще 1 столовую ложку воды, перемешать. Как только остынет, вылить в яичную смесь. Все тщательно перемешать. Продолжая перемешивать, всыпать в массу муку с орехами.

[808x536]