Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Вкуснейший творожный пирог с песочной крошкой

[696x389]

 

 Он подойдет для людей, которые не сильно любят возиться с тестом и выпечкой. 

 Десерт получается нежный и тающий во рту.

 

Ингредиенты:

• 400 грамм творога;
• 1 куриное яйцо;
• 260 грамм муки;
• 6 столовых ложек сахара;
• 4 столовые ложки сметаны;
• 200 грамм масла сливочного;
• 1 чайная ложка кондитерского разрыхлителя;
• соль (примерно 2 грамма — одна щепотка).

 

Пошаговый рецепт

1. Берем рабочую емкость, насыпаем туда муку. К ней добавляем кондитерский разрыхлитель.
2. Насыпаем к муке сахар и перемешиваем.
3. Натираем сливочное масло на крупной терке и добавляем к муке. Перемешиваем все ингредиенты, чтоб масло обволоклось мукой полностью.

Начинаем готовить начинку для нашего сладкого пирога с творогом.

1. В блендер насыпаем творог, добавляем сахар.
2. После этого добавляем сметану и разбиваем в контейнер одно куриное яйцо. Перемешиваем все ложкой.
3. Включаем блендер и взбиваем все продукты. Должна получиться воздушная творожная масса.

Начнем формировать наш пирог с творогом из песочного теста.

1. 1. Берем форму для выпекания. Обмазываем ее слегка маслом и крошим наше сливочное тесто. Далее образуем из него ровный и цельный слой. Тесто очень мягкое, похожее на пластилин — поэтому с этим проблем не возникнет.
   2. Сверху выливаем нашу творожную массу. Ровняем ее по всей поверхности.
   3. Берем вторую часть теста для пирога с творожной начинкой. Посыпаем крошкой верх выпечки.
   4. Теперь остается только запечь в духовке творожный пирог. Для этого разогреваем ее до 200 градусов.

• Простой творожный пирог ставим в духовку на полчаса.

• По истечении времени пирог с творогом на скорую руку готов. Можно подавать его порционно или же выложить на красивый поднос.