• Авторизация
Дневник ekaterina21 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье из инжира 04-10-2014 09:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
***Варенье из инжира ***

Об удивительных свойствах инжира для организма ходят легенды. Инжир, действительно, очень полезен. Он богат витаминами, микро элементами (особенно калием), клетчаткой, но в лечении простуды, очень важную роль играют кумарины, которые являются природными антисептиками и убивают болезнетворные бактерии. Большое количество глюкозы и фруктозы, содержащейся в инжире, отлично насыщают организм энергией и силой. Инжир обладает отхаркивающим, имунностимулирующим, жаропонижающим действием.
[651x645]


Мы стараемся не пропускать инжирный сезон, что бы полакомиться инжиром вдоволь. Но в этом году сварила немного варенья на зиму. Такая вкусняшка!!! Боюсь до зимы такое варенье не доживёт.

А приготовила я его так:
Вымыла 1 кг инжира, засыпаем сахаром – грамм 700, и оставила на ночь в холодное место. Вода не нужна. Фрукты достаточно сочные. Утром варила около 20 минут. Оставила остыть и повторила варку снова часа через 5 - 6. Это делается для того, чтобы фрукты и сироп были одинаково сладкими. Горячее варенье налила в банки, закрыла их плотно и перевернула дном вверх до полного остывания.

Приготовление варенья из инжира – очень увлекательный процесс, ведь этот средиземноморский фрукт сочетается с лесными ягодами, экзотическими плодами, душистыми травами, любыми орехами. Новые оттенки вкуса инжирное варенье может приобретать каждый раз, когда вы будете его готовить. Изменив всего один ингредиент, вы получите совершенно неповторимое лакомство.
Удивить гостей чем-то необычным, побаловать родных оригинальным десертом, поощрить сладким детей – все это вы сможете сделать, если приготовите варенье из инжира дома.

Вот здесь Алеся Мусиюк поделилась интересными рецептами варенья из инжира.

Важно знать!

Варенье из инжира не рекомендуют употреблять людям с сахарным диабетом, язвой желудка и подагрой.

И кому интересно:

Калорийность варенья из инжира: в 100 гр. варенья из инжира содержится 301.6 кКал.
Пищевая ценность продукта: белки 0.06 гр., углеводы 65.96 гр., вода 98.93 гр., жиры 0.02 гр.

Угощайтесь на здоровье!



[показать] ekaterina21
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье из инжира | ekaterina21 - Дневник ekaterina21 | Лента друзей ekaterina21 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»