И так, продолжаем дальше недельный проект. Вот как хорошо, что можно сразу увидеть, что ж сегодня принимала вовнутрь. И сразу увидела ошибки. Но выкладываю всё как есть, без утайки. Надо продумывать меню, а не как я, что на душу упало. Собственно говоря, я стараюсь утилизировать всё, что у меня в холодильнике. Всё-таки я лично не подготовилась к этому недельному проекту. Но, как говорится, приобретаю опыт.




ЗАВТРАК
Цукини запечённые с творогом.
Взяла: 1 штуку цукини, помидоры чили, зубчик чеснока, по 2 веточки зеленушки (укропа, петрушки), 4 ст.л. творога, 4 ст.л. тёртого сыра, соль, перец по вкусу.

Как делала: 1. Цукини разрезаю вдоль на 4 части и немного солю; 2. Нарезаю помидорчики, чеснок, зелень; 3. Сыр натираю на тёрке; 4. На противень выкладываю цукини; 5. На цукини сверху раскладываю творог, помидоры с чесноком и зеленью, посыпаю сыром; 6. Отправляю в максимально разогретую духовку на пару минут, чтобы расплавился сыр. Я включаю 275 градусов и функцию гриль.
И Фсё, готово! А вообще-то я люблю так готовить баклажаны. Просто сегодня у меня был цукини.

ПЕРЕКУС
Виноград. Больше люблю белый виноград, но говорят, что такой полезный для профилактики заболевания раком. А если честно, такой купил муж.

ОБЕД
Грибной суп-пюре.
Взяла: шампиньоны, лук, стебель сельдерея, морковь, соль, перец, вода, растительное и сливочное масло, 2 ст.ложки муки.
Как делала: 1. обжарила лук с грибами на растительном масле, посолила, поперчила; 2. пока обжаривала грибы с луком, в воде отварила сельдерей с морковью; 3. выложила обжаренные грибы с луком, отваренные сельдерей и морковь в блендер, и всё измельчила до кремообразного состояния. 4. в кастрюле растопила сливочное масло и обжарила муки 1-2 минуты; 5. затем добавила измельчённые овощи, влила бульон и довела до кипения — варила примерно 5-7 минут; Вообще-то полагается ещё добавить сливки, но я этого не стала делать, что бы снизить калорийность.

Я очень люблю этот суп с гренками.

ПОЛДНИК
Сегодня захотела чай с молоком и хлебом для чая.


УЖИН
А на ужин просто нажарила картошку, и ещё остались жареные грибы.
Вообще-то меня понесло в разнос. Жареное стараюсь есть, как можно, меньше, дабы не злить свои камешки. Но сегодня получилось вот как-то так.

НА НОЧЬ
Чай.

Поужинала до 17 часов, так как в 20 часов тренировка.

[700x681]