Свинина с грибами под сыром

[607x]

В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать [показать]

Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.
 

Описание приготовления:

Одно из самых любимых праздничных блюд в нашей семье - это свинина с грибами и сыром. Блюдо действительно выглядит праздничным, да и по вкусу оно - ого-го. Вот и на новый 2016 год приготовить планируем именно свинину с сыром и грибами. 

Удачи в приготовлении! 

Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год 
Основной ингредиент: Мясо / Свинина 
Блюдо: Горячие блюда

Как приготовить "Свинина с грибами под сыром"

[298x198]

Грибы кладем в холодную воду и варим приблизительно 15-20 минут.

 

[298x198]

Выделяющуюся во время варки пенку постоянно снимаем.

 

[298x198]

Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.

 

[298x198]

Слегка отбиваем наше мясо.

 

[298x198]

Натираем мясо солью и перцем.

 

[298x198]

Подготовленное мясо выкладываем в жаропрочную посуду.

 

[298x198]

Покрываем мясо тонким слоем майонеза.

 

[298x198]

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

 

[298x198]

Сыр натираем на средней терке.

 

[298x198]

Выкладываем на мясо нарезанный лук. Солим и перчим.

 

[298x198]

Затем выкладываем в форму ПОДЖАРЕННЫЕ грибы.

 

[298x198]

И, наконец, посыпаем сверху тертым сыром.

 

[298x198]

Запекаем 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах. Готово! Подавать, естественно, горячим.