Кто бы мог подумать, что торт, который готовится из обычных ингредиентов, может получиться таким невероятным на вкус. Этот десерт не похож на другие, а всё потому, что его коржи готовятся на сухой сковороде.

[800x]

 

Вкус торта получается невероятно нежным, а крем буквально тает во рту. Если вы любите такого рода выпечку, незамедлительно приготовьте ее!

 

 

Ингредиенты:

 

• Пшеничная мука — 340 г
• Творог — 220 г
• Сахарная пудра — 180 г
• Сода — 10 г
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 0,5 л
• Сахар — 200 г
• Ваниль — 2 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Черный шоколад — 60 г

 

 

Приготовление:

 

1. Приготовьте крем. Смешайте 1 яйцо, сахар, 20 г муки и ваниль. Влейте молоко. При этом постоянно помешивайте. Масса должна быть однородной, без комочков. Затем поставьте ее на медленный огонь. Готовьте 5 минут. Отставьте в сторону.
2. Добавьте в творог гашеную соду и перемешайте.
3. Разотрите 1 яйцо с сахарной пудрой. Подсыпьте оставшуюся муку.
4. Замесите тесто. Разделите его на 8 частей. Каждую скатайте в шарик.
5. Каждый шарик из теста раскатайте в тонкий корж. Проколите вилкой. Обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
6. Выкладывайте коржи один на другой, смазывая их приготовленным кремом.
7. Затем хорошо промажьте бока. Присыпьте торт шоколадной стружкой и измельченными орешками.

 

Не ешьте творожный торт сразу. Потерпите немного. Лучше дать ему постоять несколько часов при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Он хорошо пропитается и будет нежным и влажным.