Ингредиенты для теста
- 2,5 стакана муки
- 20 г маргарина
- 5 яичных желтков
- 3/4 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка порошка выпечки
- 1 ванильный сахар
Из этих компонентов образуем тесто и разделить его на две части. Берем одну часть теста, раскатываем на протвень (24x42cm) покрыты бумагой для выпечки.
Масса:
- 5 граммов масла
- 2 ложки меда
- 1 столовую ложку сахарного песка
- 20 г кунжута
В кастрюле растопить сливочное масло, добавить мед, сахар и семена кунжута - все слегка подогреть. Теплую массу выложить на тесто и выпекать около 20 минут.
Масса II
- 5 белков
- 3/4 стакана сахара
- 10 граммов кокосовых хлопьев
- варенье черной смородины или повидло
Берем вторую часть теста,выложить на протвень таких же размероа, как и первый корж, с верху распространить варенье. Взбить белки до твердой пены, взбивая добавить сахар. Выложить пену на варенье и аккуратно размазать ложкой. Наконец, с верху посыпать кокосовой стружкой. Выпекать.
Крем
- 20 г масла
- 20 граммов халвы
Масло перетереть с халвой, нагреть до растворения. Намазать первый слой торта и накрыть вторым слоем торт.
Приятного Вам аппетита!