Да спешу удивлять и шокировать вас. Мы привыкли готовить варенье из ягодок, фруктов. а тут вдруг щавель. Но варенье из щавеля получается очень вкусное, с легкой кислинкой, слегка напоминающее яблочное, но более насыщенное и оригинальное.

Ингредиенты:

• Щавель свежий — 250 грамм;
• вода — 1 столовая ложка;
• корица молотая — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 150 грамм.

Пошаговый рецепт варенье из щавеля:

1. Хорошо промыть щавель и нарезать его тонкими полосочками.ю только сами листья,без твердого стебля.
2. Смешайте щавель вместе с сахаром и водой, переложите в посуду для варки варенья.
3. Доводим до кипения, и варим варенье из щавеля до желаемой густоты, в конце варки добавить корицу.
4. Затем варенье выложить в стерилизованную баночку.

Очень вкусно с вареньем из щавеля подавать блины, начинять им пироги, булочки.

Берете готовое слоеное тесто, раскатываете 2 пласта выкладываете варенье из щавеля, накрываете вторым пластом и в духовку. Смазать яйцом за 5 минут до готовности и посыпать сверху сахаром. Вкуснятина неимоверная получается!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!