• Авторизация


Без заголовка 20-07-2025 12:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рецепт скумбрии от Гордона Рамзи, как в ресторане

Предлагаю приготовить скумбрию в духовке по рецепту известного шеф-повара Гордона Рамзи! Получается невероятно вкусно, рыба сочная, мягкая и ароматная с хрустящей корочкой сверху. Готовится проще простого!

16x9 (700x393, 332Kb)





156290156_127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

скумбрия свежемороженая 2 шт. (4 филе);
соль 0,5 ч.л;
паприка 1 ч.л;
чеснок 2 зубчика;
черный перец молотый;
оливковое масло 1 ст.л.

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)



Сначала необходимо разделать скумбрию на филе. 

null

Смешать растительное масло, соль, паприку, мелко измельченный чеснок и черный молотый перец. 

null

Распределить эту пасту по филе и оставить мариноваться минимум на 20-30 минут.

null

Выложить скумбрию на пергамент кожей верх. 

null

Посолить слегка, посыпать молотым перцем, запекать 10-13 минут на самом верхнем уровне духовки при температуре 200°С. 

null
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Fufyra - Дневник Fufyra | Лента друзей Fufyra / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»