Рождественский фруктовый пирог

[показать]

© Elena Shashkina

• 1.

   

  Яйца взбить с сахаром. 

   

• 2.

   

  Муку просеять, перемешать с пряностями, разрыхлителем, добавить взбитые яйца, миндаль и грецкие орехи, инжир, цукаты и изюм. 

   

• 3.

   

  Добавить коньяк. Замесить тесто. 

   

• 4.

   

  Подготовить форму для выпечки, смазать ее маслом.

   

• 5.

   

  Выложить тесто в форму и выпекать около 50 мин при средней температуре (180 градусов) в духовке. 

   

• 6.

   

  Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.