Финский салат — это смесь наших винегрета и селедки под шубой, приправленная кислыми зелеными яблоками. Этот ингредиент неожиданно удачно уживается с остальными продуктами. Чтобы проверить, обязательно попробуйте. Выбирайте сочный фрукт, тогда вкус раскроется полностью.

Несмотря на то, что не все зарубежные рецепты приживаются в нашей кухне, салат «Росоли» стал моим любимым. Обычно я готовлю его с запасом на пару дней. Закуска отлично стоит в холодильнике, не течет и становится только вкуснее. Хотите удивить близких? Делюсь рецептом!



Ингредиенты

*Сельдь 250 г
*Свекла250 г
*Картофель 300 г
*Яйцо 4 шт.
*Морковь 150 г
*Красный лук 80 г
*Огурцы соленые 150 г
*Яблоко 200 г
*Майонез 100 г
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Отварите свеклу, картофель, яйца и морковь. Нарежьте их кубиками среднего размера.



2. Очищенное филе сельди нарежьте небольшими кубиками и отправьте к остальным ингредиентам.



3. Мелко порубите лук, нарежьте соленые огурцы и очищенные яблоки. Добавьте эти продукты в салатницу.



4. Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.



Прежде чем солить, попробуйте закуску. Дело в том, что там уже есть соленые огурцы и рыба. Поэтому соль может и вовсе не понадобиться. Вкус финского салата с селедкой будет выразительным, хотя ингредиенты используются самые простые.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/