[201x142]Плавленый сыр! Очень вкусный, нежный и ароматный

Ингредиенты:
-200 г творога;
-1 яйцо;
-50 г сливочного масла;
-0,5 чайной ложки соды
-соль;
-зелень и приправы по желанию.

Творог протираем через сито.
Соединяем его с яйцом.
И перемешиваем.

[520x347]
Добавляем соду, сливочное масло комнатной температуры и взбиваем.
Выкладываем массу в кастрюлю и ставим на маленький огонь на 15 минут. Добавляем соль.
По желанию можно класть в сыр специи, зелень, чеснок, расплавленный шоколад и другие ингредиенты.
Массу на огне нужно постоянно помешивать.

[500x405]
Готовый сыр наливаем в формочку и оставляем остывать. 

Серия сообщений "Сырное изобилие":

Изготовление сыра, блюда с сыром

Часть 1 - Плавленый сыр! Очень вкусный, нежный и ароматный
Часть 2 - Тирамису за 5 минут