• Авторизация


АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ 05-12-2016 04:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение

Апельсиновый пирог

[показать]
Ингредиенты:
Орехи грецкие — 130 г
Стружка кокосовая — 60 г
Мука пшеничная — 30 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Апельсин — 1 шт
Сахар — 130 г


Грецкие орехи измельчить блендером в крошку.
[показать]
В миске соединить ореховую крошку и кокосовую стружку.
[показать]
Добавить муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста.
[показать]
Хорошо перемешать.
[показать]
Белки отделить от желтков в разные мисочки.
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков. Продолжая взбивать, постепенно всыпаем 30 гр сахара.
Желтки взбить с оставшимися 100 гр сахара до пышной, светлой массы.
[показать]
Добавляем к желтковой массе цедру одного апельсина. Хорошо перемешиваем.
[показать]
Добавляем желтковую массу к ореховой. Чуть смешиваем.
[показать]
Добавляем взбитые белки.
[показать]
Движениями сверху-вниз перемешиваем аккуратно лопаточкой до однородности.
[показать]
Форму для выпеки застилаем пергаментом (диаметр 20 см), выкладываем в нее тесто.
[показать]
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/135245/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ | kukushka31 - Дневник kukushka31 | Лента друзей kukushka31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»