Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мраморный творожный пирог с шоколадом - вкусный повод встретиться за чашкой чая

Мраморный творожный пирог

[550x400]

Мраморный творожный пирог с шоколадом - вкусный повод встретиться с любимой подругой за чашкой чая.

Вам потребуется:

100 г сливочного масла
125 г шоколада
125 г сахара
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0,5 ч. ложки разрыхлителя
125 г муки
200 г творога (протертого)
1 яйцо
75 г сахара (или 2 ст. л. сахарной пудры)
0,5 пакетика ванильного сахара

Приготовление:

Духовку нагреть на 180-200 градусов С, форму застелить промасленным пергаментом.

Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху, размешать, чтобы получилось однородное тесто.

Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром. На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.

Выпекать пирог до готовности. Готовый пирог остудить на решетке, порезать на порционные кусочки.
Источник