Приготовьте этот хрустящий азиатский салат с лапшой на обед или ужин. Ваши близкие оценят его по достоинству.

[598x398]

Ингредиенты:

• 2 маленькие моркови
• 2 ливанских огурца
• 2 1/2 стакана нашинкованной красной капусты
• 2 перышка зеленого лука
• 50г листьев райхона
• 50г жареной лапши *
• 2 столовые ложки масла рисовых отрубей
• 2 столовые ложки сладкого соуса чили
• 2 столовые ложки сока лайма
• Кусочек свежего имбиря 2 см толщиной, мелко натертый

Приготовление:

• Морковь и огурец нарежьте соломкой.

• Зеленый лук мелко порежьте.

• Смешайте в миске капусту, лук, морковь, огурцы, листья райхона.

• В отдельной емкости взбейте венчиком масло рисовых отрубей, соус чили, сок лайма. Добавьте тертый имбирь. Заправьте этой смесью салат.

* Жареная лапша – это яичная лапша, поджаренная до хруста. Ее можно купить в супермаркете в отделе азиатской кухни.

микроволновая печь с грилем помогает мне как быстро разогреть продукты, так и приготовить гриль