[показать]

Что нужно:

• содовая (минеральная вода с газом)
• лед
• 1 бутылка (750 мл) сухого белого вина
• 150 мл кальвадоса или коньяка
• 400–500 г смеси клубники и м алины
• 3 ароматных зеленых яблока
• 2 персика
• 1 лайм
• 1 лимон
• 3 ст. л. мелкого коричневого сахара

Что делать:

У яблок удалите сердцевину, у персиков – косточки. Тщательно вымойте щеткой лайм и лимон. Нарежьте фрукты аккуратными тонкими ломтиками, посыпьте сахаром, дайте постоять 20 мин.

Переложите фрукты вместе с соком в большой кувшин или крюшонницу. Залейте кальвадосом и вином. Настаивайте сангрию при комнатной температуре не меньше 2 ч.

Перед подачей всыпьте ягоды и лед. Распределите фрукты по бокалам, добавьте в каждый бокал содовую.