Необычный форшмак (привычные составляющие в оригинальной подаче)

Описание: Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно, форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически тоже самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо без сомнения украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.

Рецепты: Закуски ->Из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты: Сельдь, Яйцо, Морковь, Лук репчатый, Сыр плавленный, Масло сливочное, Хлеб, Масло оливковое, Яблоко, Горчица.

Читать рецепт полностью >>