• Авторизация
Дневник ROSOMAHA12 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА* 04-04-2026 11:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА*

Нежный десерт с ароматами меда и ванили. Аппетитный, рассыпчатый и невероятно симпатичный. Готовится этот десерт довольно просто, но не без нюансов. Дело в том, что хоть выпекать ничего не требуется, крем таки сварить нужно.
444 (700x350, 296Kb)
Этот нежный заварной крем на сливках является основой рецепта. Он хорош еще и тем, что позволяет снизить калорийность, заменяя собой масляную версию. Готовые изделия, как правило, обваливают в ореховой крошке. По желанию вы можете обвалять пирожные в кунжуте, кокосовой стружке, какао или тертом шоколаде. Многим нравится вариант с меловой или шоколадной глазурью. Выбирайте обсыпку по своему вкусу.
 
Ингредиенты:
 
Печенье типа «Юбилейное» - 360 г,
сливки 20% - 300 мл,
яйцо С1 - 1 шт,.
сахарный песок - 50 г,
мука - 50 г,
мед - 50 г,
сливочное масло - 50 г,
орехи грецкие - 50 г,
ванилин - 1 г.
 
Приготовление:
 
Печенье измельчите в блендере.
Орешки подсушите в сковороде и так же измельчите.
В сотейнике соедините сливки, яйцо, сахар и муку, все перемешайте до полной однородности и поставьте сотейник на средний огонь.
Варите массу постоянно помешивая ее венчиком, когда масса загустеет, снимет крем с огня и вмешайте в него сливочное масло.
Затем остудите крем до теплого состояния и вмешайте в него мед.
Теперь добавьте в приготовленный крем измельченное печенье и все очень тщательно перемешайте.
Полученную массу полностью остудите до комнатной температуры.
Скатайте из приготовленной массы пирожные размером с абрикос и обваляйте их в ореховой крошке.
Выложите пирожные на блюдо и поместите их на пару часов в холодильник.
Готовые пирожные вы можете украсить половинками грецких орехов или рубленным арахисом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИРОЖНОЕ *ПЧЁЛКА* | ROSOMAHA12 - Дневник ROSOMAHA12 | Лента друзей ROSOMAHA12 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»